5 ciudades industriales que hacen que el cinturón de óxido de Estados Unidos vuelva a brillar

Apodado el Rust Belt en la década de 1980 debido a una disminución en la rentabilidad del corazón industrial de Estados Unidos, la región noreste compuesta por los Grandes Lagos y una parte selecta de los estados del medio oeste ya no está a la altura de su apodo. Actualmente se está produciendo un renacimiento en las antiguas mecas de la fabricación, lo que marca el comienzo de una nueva era de creativos que abren propiedades de diseño, incubadoras culinarias y galerías en todas partes, desde Pensilvania hasta Wisconsin y pequeñas ciudades en el medio. Aquí, cinco ciudades en auge de Rust Belt hacen que esta región estadounidense vuelva a brillar.


PITTSBURGH, PENNSYLVANIA

Anteriormente apodado Steel City y ahora conocido cariñosamente como el 'Burgh por los lugareños, no es de extrañar que este lugar de Pensilvania esté atrayendo rápidamente a los mejores y más brillantes del estado: como el lugar de nacimiento del legendario ícono del pop Andy Warhol y el lugar donde Andrew Carnegie se convirtió en uno de los los hombres más ricos del mundo, Pittsburgh es la vanguardia para la próxima generación de conocedores creativos en el noreste. Google ahora llama hogar a la antigua fábrica de Nabisco de la ciudad; Uber probó sus primeros autos sin conductor aquí; y los nuevos hoteles centrados en la comunidad, como el Ace Hotel Pittsburgh, están llamando en colaboración en un nuevo significado al orgullo negro y amarillo.

Donde quedarse
Kimpton Hotel Mónaco puede haber sido el primer gran nombre de hotel en llegar al centro de Pittsburgh, pero Ace Hotel Pittsburgh rompió el desorden, fusionando la hospitalidad y la comunidad con la naturalidad curada culturalmente, evocando perfectamente todo lo que significa ser creativo en el 'Burgh'. Ubicado en un edificio de la YMCA anteriormente abandonado, Ace reclutó el talento de los mejores artistas de la ciudad, como el maestro de vidrieras Glenn Greene, quien diseñó una instalación sobre la puerta para el vestíbulo. Brent Young, nativo de Pittsburgh y cofundador de The Meat Hook en Brooklyn, encabeza la programación culinaria de la propiedad, y una lista local de DJs selecciona las selecciones de vinilos en la habitación.

Dónde comer y beber
Visita La abadía de Butler Street por jugo por la mañana y música en vivo por la noche, y deténgase en Espresso a Mano para asegurarse de estar completamente cafeinado durante el día. Dirigirse a Corte de pizza en East Liberty para disfrutar de la mejor pizza de masa fina inspirada en Roma, seguida de bebidas después de la cena en el centro de Sienna Mercato , un restaurante italiano de tres niveles con un bar retráctil en la azotea, Il Tetto, donde siempre hay 36 cervezas en barril. Visita Cocina Conflicto para una experiencia cultural inmersiva, ya que este restaurante solo sirve comida de países en conflicto con los EE. UU. Para comidas al estilo español o argentino, diríjase a Morcilla o Gaucho Parrilla Argentina , respectivamente, y Whitfield by Ace Hotel Pittsburgh es la parada perfecta para el brunch para los panqueques de suero de leche de arándanos. Para una última incursión en la cultura culinaria de Pittsburgh, termine con una explosión en el Smallman Galley , una incubadora del centro de la ciudad inspirada en chefs, donde dos bares y cuatro restaurantes se fusionan para ofrecer 200 asientos de comida de fusión común.

Qué hacer
Empiece a explorar Pittsburgh con una visita a las mejores tiendas de la ciudad. Entrar un momento ¿Quién nuevo? Decoración Retro-Mod para obtener accesorios para el hogar vintage extravagantes, y visite De Walter & Funk para una mezcla ecléctica de las mejores cosas, como jarras de licor y tazas de cobre Moscow Mule. Cambie a las artes en la galería de piezas y la tienda de diseño de piezas Artesanía Contemporánea , que te mantendrá vagando con curiosidad por los estantes de cerámica y joyería durante horas y horas. Visita Teatro Kelly Strayhorn para la danza, la música y el arte escénico, y una parada en Frick Art & Historical Center es imprescindible, una de las mansiones de la Edad Dorada mejor conservadas de América. Vea grandes instalaciones de arte en el Fábrica de colchones (Yayoi Kusama ha expuesto aquí), y visite El Museo Andy Warhol , el museo más grande del país dedicado a un solo artista.


CHICAGO, ILLINOIS

Si alguna ciudad está a la vanguardia del resurgimiento de Rust Belt, es Chicago, un destino popular del Medio Oeste que solo ha ganado más tracción en los últimos años. Hoy, nuevos hoteles y conceptos de restaurantes están emergiendo a un ritmo rápido en toda la ciudad, generando una nueva ola de talento creativo en Windy City.

Donde quedarse
La última incorporación a la escena hotelera de Chicago es El robey , una obra maestra Art Deco de 69 habitaciones en el moderno vecindario de Wicker Park. Si una estadía en el centro es más su estilo, opte por una dosis de lujo en Hotel Four Seasons Chicago , Virgin Hotel Chicago , o Soho House Chicago , donde tendrás el horizonte perfecto y las vistas del lago Michigan. Si desea la cultura y la ubicación sin el precio, alójese en el acogedor albergue-encuentro-hotel Chicago a mano alzada , casa de La coctelera rota , un punto de acceso nocturno para cócteles con elixir y jarabe.


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Dónde comer y beber
Para disfrutar de la mejor comida y bebida de Chicago, diríjase al distrito Fulton Market de West Loop. Haga una reserva en el hot spot italiano de la mejor chef Sarah Grueneberg Monteverde , del chef Rick Bayless Leña Brava y Cruz Blanca , y el famoso Swift & Sons asador. Para conocer cuál puede ser la mejor hamburguesa de Estados Unidos, visite A caballo , y para comidas familiares, cervezas artesanales y cócteles, visítanos Niña y la cabra . Termina la noche en Bar de licor de Maude , donde puedes pedir rondas de gimlets franceses y tragos de whisky de tres dólares. Aventúrese en el área triple de Wicker Park, Logan Square y Bucktown para disfrutar de un lugar de reunión hipster adecuado. Disfrute de un brunch de Macao en Arroz Graso , pequeños platos estilo diner en Luncheonette de Dove , y pizza estilo barbacoa y cervezas artesanales en Cervecería y pizzería Piece . Termine una velada con cócteles tropicales en Lago perdido o libaciones de estilo antes de la prohibición en La hora violeta , hogar de un programa de bar ganador del premio James Beard.

Qué hacer
Explore Chicago Magnificent Mile , donde las compras compiten con las de la Quinta Avenida de Nueva York y Rodeo Drive en Beverly Hills. Para conocer las mejores boutiques, visite North Damen Avenue y los vecindarios de Bucktown y Wicker Park, donde tiendas como Eskell curar productos básicos de botica y Feria de artesanía renegada lanzó su primer espectáculo en 2003. Visite el Museo de Arte Contemporáneo de Chicago y Centro de arte de Hyde Park , pero no te pierdas las galerías más pequeñas como la Galería Monique Meloche , un centro que exhibe una lista impresionante de artistas emergentes. Por último, lleva tu arte al aire libre para Graffiti de la casa en verde , Exhibición de arte callejero giratorio de Soho House Chicago que transforma la fachada del edificio de Green Street en un lienzo de hormigón.


CINCINNATI, OHIO Y COVINGTON, KENTUCKY

Ubicado a solo cinco minutos de distancia en la confluencia de los ríos Ohio y Licking y unido por el puente colgante John A. Roebling, lo mejor de Kentucky y Ohio se fusionan en la frontera de Covington y Cincinnati. En sus picos industriales, Covington promocionó el título como el mayor productor de vallas de hierro del mundo y Cincinnati se hizo conocido como el mayor fabricante de carruajes del mundo, ambas historias que alimentan la escena artística rebosante ahora en aumento en estos centros de Rust Belt.

Donde quedarse
Si tiene su base en Cincinnati, reserve una estadía en 21c Museum Hotel Cincinnati , una propiedad y museo de 156 habitaciones ubicado junto al Centro de Arte Contemporáneo y al otro lado de la calle del Centro Aronoff para las Artes . En el lado de Covington, quédese en el recién inaugurado Hotel Covington , una propiedad inspirada en la moda ubicada en una antigua tienda departamental Coppin's, construida en 1910, que alguna vez vendió las tendencias de la industria más buscadas como 'la tienda más grande del norte de Kentucky'.

Dónde comer y beber
Comience su ruta de comida y bebida en Covington en Braxton Brewing Co. Taberna estilo garaje, y luego visite MainStrasse Village para probar las raíces del bourbon de Kentucky en Old Kentucky Bourbon Bar . Empápate de tu juerga con pechuga de la granja a la mesa en Ramo u opte por tacos de ternera estofados y cócteles de mezcal en Frida 602 . En Cincinnati, reserve el El Nati en pocas palabras de gira con Urban Adventures, donde probarás platos típicos de Cincinnati como Carnes Eckerlin en el Findlay Market y Helado de Graeter . Visita Ale House de Taft , la nueva microcervecería de tres niveles; deléitese con pastas caseras y embutidos en Salazar ; o reserva una mesa en Boca para foie gras y ostras. Pida tostadas de atún en Cocina y bar de madera de arce y bebe cócteles en Varios y vicios , un bar de principios de siglo con temática de botica.

Qué hacer
Explore el revitalizado distrito Over-the-Rhine de Cincinnati, una de las áreas históricas urbanas intactas más grandes del país. Comprar en MiCA 12 / v galería y boutique, y prueba a tu manera Cervecería Rhinegeist , ubicado en una antigua planta de embotellado. Pasee por el vecindario para ver murales de arte callejero, edificios pintados de colores brillantes y, según se informa, la colección más grande de Estados Unidos de arquitectura italiana del siglo XIX. En Covington, compra Departamento de Durham en el distrito del centro en busca de prendas de estilo de vida de moda, luego vaya a MainStrasse Village Calles adoquinadas para explorar restaurantes, tiendas y bares, asegurándose de tomar una foto de la icónica fuente Goose Girl y el campanario Carroll Chimes antes de partir.


MILWAUKEE, WISCONSIN

Ubicada en las orillas occidentales del lago Michigan y a menudo llamada la capital mundial de la cerveza, Milwaukee es mucho más que sus raíces Pabst y Miller. Descubra cómo America's Dairyland acoge una cultura culinaria y de microcervecería emergente, que rivaliza incluso con la más grande de sus ciudades vecinas.

Donde quedarse
Reserve una estancia en El Hotel Iron Horse en Walker's Point, ubicado en una fábrica y almacén de colchones de 100 años. Inspirado en un modelo de motocicleta, el nombre rinde homenaje a las raíces Harley-Davidson de Milwaukee, y el diseño histórico del edificio refleja notas de herrería medieval, creando una estética cruda pero pulida en las 100 habitaciones estilo loft y los tres conceptos de comedor y bar. En el distrito histórico de Third Ward, hospédese en el elegante Hotel Kimpton Journeyman y si realmente te gusta la cultura cervecera de la ciudad, puedes reservar una noche en The Brewhouse Inn & Suites , un hotel en un edificio renovado de la cervecería Pabst.

Dónde comer y beber
Como hogar de numerosos chefs nominados por James Beard, la escena culinaria de Milwaukee va en aumento. Comenzando en el vecindario de Walker's Point, visite Anodyne Coffee Roasting Co. para brebajes orgánicos de lotes pequeños; Helado de puerta morada por una cucharada con infusión de absenta; y Ascua , un restaurante de la azotea a la mesa dirigido por el semifinalista de James Beard, Dave Swanson, conocido por servir el mejor pan y carne desmenuzada de todo Milwaukee. Visite el ganador del premio James Beard, Justin Aprahamian, en Sanford , donde sirve elementos del menú como albóndigas de kimchi de ternera. Aprahamian también es copropietario de Como mentes elaborando cerveza , que es una de las muchas nuevas cervecerías artesanales que se abren en la ciudad. Dé un paseo por la cerveza en lo mejor de la ciudad, que incluye Compañía Cervecera Urban Harvest , Lost Valley Cider Co. , Buena cerveza de la ciudad , Elaboración de cerveza de husky negro , Cerveza MobCraft , y Elaboración de cerveza en el tercer espacio . Termine con una copa en Salón de cócteles de Bryant , quizás el primer salón de cócteles independiente de Estados Unidos, o Barrio clandestino de Bugsy’s Back Alley , un lugar de moda con música en vivo con cócteles inspirados en los locos años veinte.

Qué hacer
Milwaukee puede ser un ícono de la cerveza artesanal, pero sus raíces Harley-Davidson son evidentes, y puedes explorar la herencia de Milwaukee de la compañía de motocicletas en el Museo Harley-Davidson , un campus frente al mar de 20 acres que alberga más de 450 motocicletas y artefactos, incluido el número de serie uno, la Harley-Davidson más antigua que existe. La ciudad alberga muchos otros museos, teatros y centros culturales: no te pierdas el Museo de arte de Milwaukee , cuyos edificios fueron diseñados por Eero Saarinen, David Kahler y Santiago Calatrava, el arquitecto detrás de la estación de tren de la ciudad de Nueva York en las afueras de Ground Zero. Explore las tiendas y galerías de arte de propiedad local en el histórico Third Ward de Milwaukee; y los entusiastas de la cerveza pueden optar por recorrer el Cuevas Miller o visita el Mansión Pabst .

DETROIT, MICHIGAN

Al deshacerse de su etiqueta como Motor City y reinventar rápidamente sus raíces empresariales, Detroit está atrayendo nuevas empresas creativas como Shinola, una marca que está reinventando el arte de la artesanía mediante la producción de relojes y bicicletas fabricados íntegramente en Estados Unidos. Durante una visita, descubra los restaurantes, bares e instalaciones de arte público que dan forma al futuro de Detroit.

Donde quedarse
Solo en el próximo año, se prevé la apertura de una serie de nuevos hoteles en el centro de Detroit: Fundación Hotel Está previsto que la renovación finalice a principios de 2017 para El hotel Shinola , programado para abrir en 2018, hay una razón por la que los grandes nombres de la industria hotelera están firmando acuerdos en la ciudad. Basándose en el recién inaugurado Hotel Trumbull & Porter , disfrute de una estancia de lujo en la primera propiedad boutique de la ciudad, ubicada en el histórico barrio de Corktown. Recorra la ciudad en bicicleta con los alquileres en la propiedad de Detroit Bikes y visite el patio inspirado en el arte del hotel por las noches para escuchar música en vivo. Para los amantes del arte, opte por una estancia en Aloft Detroit , ubicado en el histórico edificio David Whitney, junto al Grand Circus Park.

Dónde comer y beber
Se han abierto innumerables restaurantes en Detroit en los últimos tres años, elevando la cultura culinaria de la ciudad un puesto a la vez. Reserva una mesa en el James Beard nominado Mabel gris , en Hazel Park, para comer la moderna cocina de temporada del chef James Rigato. Visita a otro semifinalista de James Beard en Estándar de Selden , donde el chef Andy Hollyday sirve comida al horno de leña. Cene en platos tailandeses en el favorito de culto Katoi y ñoquis y cannoli en La Rondinella en Eastern Market. Pide platos pequeños en el convivial Wright y compañía y beba margaritas congeladas y caldereros en El salto . Termine su recorrido culinario con una copa en lugares elegantes como Apoyar y Casa de azucar .

Qué hacer
Explore los escaparates de Midtown como el de Detroit Shinola buque insignia de venta de relojes y bicicletas de fabricación estadounidense. Tienda Nido y Pájaro de la ciudad para artículos para el hogar y jabones y velas artesanales, y obtenga su arreglo de vinilo en Jack White's Registros del tercer hombre . Park at the Z, un garaje de 10 pisos y un museo mural que exhibe el trabajo de 27 artistas, antes de visitar El cinturón , un callejón entre las calles Broadway y Library en el centro de Detroit, que alberga murales e instalaciones. Detenerse Materia pública para ver una exposición rotativa de pinturas enmarcadas de destacados artistas contemporáneos.