7 secretos para organizar una fiesta navideña sin estrés

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Foto: Laurence Laborie / Trunk Archive


Las vacaciones pueden ser lo suficientemente agotadoras, con compras de regalos, viajes, convivencia en demasiadas fiestas de oficina, y no olvidemos la ingesta de dulces y alcohol. Si se inscribió para recibir a sus amigos y seres queridos en una reunión navideña, hágase un favor y encuentre la manera de mantenerlo lo más libre de estrés posible. Tu fiesta debería ser un lugar para que todos se relajen y disfruten de la compañía de los demás, porque de eso se trata la temporada, ¿verdad? Dos de nuestras expertas en fiestas favoritas, Simone LeBlanc y Karen Mordechai, ofrecen sus secretos para mantener la calma mientras organizan la fiesta perfecta.

Utilice estas aplicaciones para mantenerse organizado
Es fácil perder de vista las tareas simples previas a la fiesta (recoger servilletas, alergias de los invitados, etc.), por lo que LeBlanc recomienda 'usar las aplicaciones y herramientas básicas diarias que ya forman parte de su rutina diaria'. Para todo lo relacionado con lo visual y el diseño, Pinterest es tu herramienta de búsqueda de inspiración, recetas y creación de un panel de estado de ánimo. Si es co-anfitrión, Google Docs es perfecto para mantener una lista compartida de tareas pendientes. “Ver todo en un solo lugar puede ayudar a unir todas las piezas”, aconseja LeBlanc. Y usa la aplicación Evernote en tu teléfono para anotar detalles y recordatorios rápidos.

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Tenga un día de preparación
'No hay nada mejor que una anfitriona que se siente relajada, amable y en su elemento', dice LeBlanc. Es por eso que un día de preparación es tu arma secreta. En los días previos al evento, guarde sus ideas de decoración y menú, evalúe lo que tiene y lo que pueda necesitar, y haga todas sus compras (alimentos, bebidas y decoraciones). El día antes de la fiesta, pon la mesa y prepara la comida. Mordejai, de Cenas dominicales , sugiere que preparar los componentes de cada plato en lugar de cocinar los platos es el camino a seguir, ya que 'quieres que todo esté lo más fresco posible, así que cocina todos los platos finales el día de'.

Adopte la cocina con amigos y familiares
Preparar los componentes de cada plato el día anterior hace que cocinar sea más fácil e incluso divertido, una gran tarea para hacer con amigos y familiares. Esto también puede significar estar abierto a un formato de comida compartida para que no esté disponible para toda la comida. Solo asegúrese de especificar lo que necesita que todos traigan para evitar sorpresas.


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Tenga algunos bocadillos y bebidas listos para usar (o prácticamente listos) cuando lleguen los invitados para que no tenga la tarea de crear toda la variedad desde cero. Los tazones de nueces y galletas saladas con una gran tabla de quesos mantendrán contentos a los que no son ayudantes de cocina y también proporcionarán bocadillos para los ayudantes de cocina.

Mantenga la decoración simple
Es fácil exagerar con la decoración navideña y es fácil volverse un poco loco en el proceso; ya tienes suficiente en tus manos. Así que quédese con algunas decoraciones sencillas como velas de té, velas cónicas y vegetación festiva. El olor flotante de la cena en la estufa y tal vez una vela perfumada o sidra caliente agregarán un ambiente amplio.


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Subcontratar
Un gran anfitrión no tiene que hacer bricolaje en cada pequeño detalle. Opte por que le sirvan la comida o compre algunos postres deliciosos (y hermosos) en su panadería favorita. Pida a los niños que coloquen las decoraciones el día anterior. Incluso considere contratar a alguien para que lave los platos durante la fiesta para que pueda mezclarse y disfrutar del tiempo con sus invitados. Taskrabbit es una bendición para la asistencia el día de la fiesta.

Adopte una firma de fiesta
Dado que las fiestas tienen que ver con la tradición, intente incorporar una firma de temporada en su fiesta que presentará año tras año. 'Es una sensación de familiaridad para los huéspedes que repiten y ofrece un tema de conversación divertido para nuevos amigos', dice LeBlanc. Ya sea un cóctel exclusivo, digamos un Aperol Spritz o una babka casera, unos cuantos gestos pensativos harán que todos se sientan como en casa.


Tener una jornada de puertas abiertas
Si su hogar no puede acomodar a toda su familia y amigos cómodamente a la vez, o si simplemente es un fanático de una reunión informal, opte por una jornada de puertas abiertas. Los invitados, naturalmente, esperarán una aventura más informal (que le quitará algo de la presión de la anfitriona), y es el formato perfecto para un buffet relajado o bocadillos pequeños y fáciles de preparar en lugar de una comida completa.