En Perth, Australia, esta calle tiene las mejores comidas

A las afueras de Perth, el barrio de Northbridge de Australia se encuentra uno de los tramos más interesantes de la ciudad: Beaufort Street. Al igual que la ciudad, Beaufort Street ha sido pasada por alto por todos menos por los lugareños. La gente de Perth lo conoce como uno de los lugares más animados de la zona, repleto de restaurantes, bares y tiendas que podrían absorber fácilmente un día entero. Aquí, cómo comer en Beaufort Street.


Empiece el día como debe empezar cualquier buen día: con un café y un bollo. Panadería Mary Street , en la esquina de Beaufort Street y Mary Street, es un establecimiento de Perth. Hay cuatro ubicaciones de Mary Street Bakery en la ciudad, pero esta es la original y sin duda la mejor. Pida un donut blanco plano (o un 'flatty') y de edición limitada (donut de natillas cítricas de azahar con glaseado de miel quemada y miga de Earl Grey, ¿alguien?) Y siéntese con los lugareños a lo largo del sol moteado y lleno de plantas. pared. Pregúntele al personal si hay algún evento próximo en la vecina Mary Street Piazza, un espacio público lleno de arte callejero que cobra vida con conciertos de música en vivo. Si es fin de semana, es probable que tengas suerte.

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A siete minutos a pie se encuentra Departamento de Beaufort , una tienda de ropa femenina cuidadosamente seleccionada que almacena prendas de marcas australianas geniales como Camilla y Marc y Bec + Bridge. A la vuelta de la esquina es Libros Planeta , una institución de Mount Lawley, que era una tienda de videos (¡recuerda esos!) en el pasado. No hace falta decir que los videos han sido reemplazados por una amplia selección de libros y extravagantes coleccionables.

Debido a que los australianos hacen legítimamente el mejor café, es hora de otro blanco mate. Pase por el cercano Café Modus y disfruta de un flatty en una de las pequeñas mesas que bordean la acera. Si una dona simplemente no fue suficiente para el día, pase por Rosquillas de fregona , un pequeño rincón con fachada de vidrio que vende 'donas borrachas' con alcohol como limoncello y martini expreso.


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Listo o no, es hora de un almuerzo rápido en Laboratorio de ramen , donde los miembros del personal enrollan cuidadosamente los fideos en la ventana. Sí, sí, puedes conseguir ramen en cualquier parte del mundo, pero el ramen está teniendo un momento en Perth, así que haz lo que hacen los lugareños y pide un clásico, hecho de caldo de cerdo rico, char siu de panceta de cerdo cocido a fuego lento y un suave -huevo duro. Debido a que las calorías no cuentan hoy, el postre se puede tomar en Kuld Creamery , un puesto de helados escondido en un garaje estrecho. Usando huevos, crema y otros ingredientes locales, los propietarios elaboran un puñado de sabores diferentes que cambian quincenalmente. No se decepcione si no tienen en stock su favorito; una cucharada de masa de galleta con chispas de chocolate casera, bocaditos de brownie y cintas de mantequilla de maní es mucho mejor que el chocolate puro.


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A continuación, toma un trago de Clarences , un bar de barrio y cervecería al aire libre que agita cócteles exóticos y sirve cervezas locales (sus papas fritas con trufa Millionaire son inolvidables, pero tal vez se guarde para la cena). Estás listo para cenar, ¿verdad? Usted debe ser. Dirígete a la animada articulación mexicana El Publico , que hace fabulosos tacos y cócteles de tequila. Querrá alinear bien su estómago porque las bebidas y el baile lo esperan en Peaky Bodega , uno de los niños fiesteros más nuevos de la cuadra. La hora de la siesta será bien merecida y, aunque no se está registrando en un hotel en Beaufort Street, el lujo Como the Treasury o elegante nuevo Tribe Hotel lo estará esperando con sábanas suaves y almohadas de plumas.