La guía Cool Girl de Toronto

Tome diez millones de árboles, 3.9 millones de personas, 180 idiomas y dialectos, la séptima bolsa de valores más grande, la calle más larga del mundo y un festival de cine de renombre. Agregue la atención médica universal, el octavo desfile del orgullo LGBTQ2 más grande y el festival callejero caribeño más divertido del mundo, y tiene Toronto. La cuarta ciudad más grande de América del Norte también podría ser la menos comprendida y, con una amplia mezcla de culturas, la más difícil de clasificar. A veces, la escena aquí puede parecer dispar, atrapada entre el grunge afectado y el destello inquietante, completo con un cuadro cursi de socialites demasiado vestidas. Pero, de nuevo, parte de la belleza de esta metrópoli radica en su capacidad para hacer que la mayoría de las personas se sientan como en casa.


De hecho, para los impulsores y agitadores de la ciudad impulsados ​​por un propósito, Toronto es una plataforma de lanzamiento creativa como ninguna otra. Aquí, 16 mujeres emprendedoras, innatamente elegantes e impresionantes comparten su índice cultural, lo que demuestra que hay mucho más en la ciudad que un tipo llamado Drake. (En esa nota? Haz como un local, y no lo llames 'los seis').

Bambii

BambiiFotografiado por Mark Sommerfeld

Bambii, DJ y productor

Esta fuerza musical fusiona sus raíces jamaicanas con un sonido mundano influenciado por el multiculturalismo de Toronto y sus constantes viajes. Considerada una autoridad en la escena underground, recientemente inició un evento bianual llamado IMBÉCIL , una plataforma para música de club, electrónica y global. En cuanto al estilo, Bambii tiene preferencia por lo último de los diseñadores locales con un enfoque neutral en cuanto al género. Actualmente está trabajando en su primer EP que se lanzará en la primavera de 2019.

Su lugar: ' Roti de Ali porque representa la fuerte influencia que los caribeños han tenido en la cultura general de Toronto y es súper auténtico. Nuestra comida, música y dialectos se pueden encontrar aquí replicados de muchas maneras diferentes. No creo que Toronto sería especial sin él ... '


Gema oculta: ' Nazaret en la calle Bloor es la mejor comida etíope de la ciudad. Siempre pediría tibs de cordero y una fuente de verduras '.

Going Live: 'Mi lugar favorito en la ciudad es el Drake subterráneo . No es demasiado grande o pequeño y tienen un sonido realmente bueno. Literalmente, no puedo disfrutar de una noche de fiesta sin un lugar que se preocupe por la calidad del sonido '.


Consejo profesional: “Evite la vida nocturna de King Street a toda costa. Los mejores lugares no están necesariamente en el centro de la ciudad. Explorar los vecindarios del extremo este o oeste le dará una mejor vista de lo que la ciudad realmente tiene para ofrecer. Mi parte favorita es mi propio vecindario, Parkdale. Tantas comunidades se superponen aquí y es donde también viven muchos artistas a los que respeto '.

Corrección de moda: ' S.P. Badu , Por seudónimo , y Creeeps son todas marcas iniciadas por jóvenes de color que intentan impulsar la estética alternativa y no conforme con el género. La moda de Toronto puede ser realmente normativa e incluso conservadora a veces, así que aprecio su nueva perspectiva '.


Visión local: “El mayor error es que Drake es lo único que Toronto tiene a su favor. Hay múltiples escenas llenas de artistas jóvenes que empujan diferentes sonidos que quedan fuera de la corriente principal. El único cambio notable que veo en la ciudad es la creciente escena de los salones de baile. Creo que está empoderando a muchas personas queer de color talentosas aquí para crear su propia plataforma y expresarse. La narrativa creativa de la ciudad está injustamente dominada por hombres cis heterosexuales y aquí están sucediendo muchas más cosas '.

Parris Gordon se fue y Chloe Gordon

Parris Gordon, izquierda, y Chloe Gordon, fotografiadas por Mark Sommerfeld

Chloe y Parris Gordon, diseñadores de Beaufille

Creando la respuesta de Canadá a The Row, estas hermanas colaboradoras y cofundadoras son las raras aves de la moda canadiense. Han cultivado un fuerte local y global siguiendo sin dejar de llamar a Toronto a casa. Con Chloe diseñando ropa de mujer y Parris manejando la oferta de joyería de la marca, sus diseños fusionan la sastrería femenina con una sutileza sofisticada que las distingue. Este año, agregaron objetos para el hogar a su colección e introdujeron una colaboración de calzado con Reike Nen.

Su lugar: ' La biblioteca de referencia de Toronto es muy querido para nuestros corazones y procesos. Por lo general, comenzamos a diseñar una colección examinando libros aquí, nos topamos con algo totalmente inesperado y nos sentimos realmente inspirados. El interior y la arquitectura de los años 70 son impresionantes e inspiradores en sí mismos. Es minimalista, retro y futurista al mismo tiempo '. -París


Solución de moda: 'Nuestros amigos de Smythe han construido un negocio realmente asombroso en Canadá y sirven como mentores para nosotros. Sid Neigum tiene un enfoque realmente interesante para la confección de ropa, y tiene algunas piezas y construcciones verdaderamente únicas '. -Chloe

Cenar fuera: 'Cena francesa Le Swan reabierto recientemente bajo Jen Agg y es literalmente perfecto. No me importa cuántas papas fritas de bistec hayas comido, ¡la de ellos es imprescindible! ' - Parris “Para los almuerzos de trabajo, recogemos de Tornillo cerca de nuestro estudio: deliciosas ensaladas, cuencos y sopas son los favoritos '. -Chloe

Triunfo de bienestar: 'No podría vivir sin Estudio inadaptado para clases de ejercicios '. -París

Visión local: “Toronto se siente como una ciudad desfavorecida a escala global; Realmente tienes que esforzarte para que las cosas funcionen a nivel internacional desde aquí. Estamos orgullosos de ser parte de eso, trabajando duro contra viento y marea '. -Chloe

Jen Lee Koss

Jen Lee KossFotografiada por Mark Sommerfeld

Jen Lee Koss, consultora minorista, inversora y cofundadora de Brika

Desde que se mudó por amor hace una década (su esposo es olímpico noruego Johann Koss ), este consumado violonchelista estadounidense ha abrazado todas las cosas del norte. Con habilidades empresariales perfeccionadas en Harvard y en capital privado, es cofundadora de BRIKA , un minorista que selecciona hallazgos artesanales y pequeñas marcas a través de ventanas emergentes, un mercado en línea, dos tiendas independientes y tiendas conceptuales. Con cuatro hijos menores de ocho años, es una de las mujeres más productivas (y socialmente activas) de la ciudad, contando a su ex compañera de cuarto de Oxford Chelsea Clinton como su mejor amiga. No es de extrañar, entonces, que también actúe como enlace para las marcas internacionales que buscan abrirse paso en el mercado canadiense.

Su lugar: ' El hotel Broadview está a solo una cuadra de nuestra segunda tienda Brika y fue desarrollada en asociación con una empresa de bienes raíces de la que soy miembro de la junta. Es un edificio histórico magnífico (¡y un antiguo club de striptease infame!) Y ha sido un verdadero marcador de lo moderna y emocionante que se está volviendo esta área '.

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Rasgo principal canadiense: “Juego en una liga de hockey femenino una vez a la semana. Es el mejor entrenamiento y ruptura con la realidad. Cuando me mudé aquí, pensé que cuando estuviera en Canadá, hiciera lo que hacen los canadienses. Además, he aprendido a quitarme el pie del pedal de la urgencia. La gente solía decirme que era tan 'estadounidense' cuando llegué aquí por primera vez. No pude entenderlo. Creo que definitivamente hay un ritmo y una sensibilidad diferentes que contribuyen a una mejor calidad de vida ”.

Joya escondida: “Crecí comiendo comida coreana. Vamos a Casa de Seúl en Dufferin prácticamente todos los domingos para una gran comida familiar. Es un lugar de barbacoa coreano total en la pared, pero legítimamente delicioso. Mis padres le dieron el auténtico sello de aprobación '.

En directo: 'Me encanta la serie de conciertos en Koerner Hall del Real Conservatorio . Es un lugar más pequeño con una acústica increíble y una programación diversa, desde lo clásico hasta lo contemporáneo '.

Corrección de moda: ' Tanya Taylor . Ella es de Toronto y me detienen dondequiera que voy cuando llevo sus diseños. Mi joya escondida es una tienda llamada Alta Costura Vintage dirigido por Lynda Latner y su hija Yael. Literalmente, encontré vestidos la noche anterior a un evento importante (un magnífico número de Oscar de la Renta cuando mi esposo recibió la Orden de Canadá, o un número negro sin tirantes de Chanel para los Premios de la Academia) ”.

Escapada de fin de semana: “He abrazado profundamente la cultura de la casa de campo. Tenemos una pequeña isla fuera de la ciudad en Stoney Lake. Es muy rústico y hermoso, y se siente como si fuera a acampar. En invierno, vamos a esquiar todos los fines de semana en Collingwood .”

María Ratcliffe

Mary RatcliffeFotografiada por Mark Sommerfeld

Mary Ratcliffe, diseñadora y constructora de muebles

Desde la transformación de un remolque Airstream del 76 hasta la fabricación artesanal de mesas de centro y comedor a gran escala con sus propias mezclas de tintes, Ratcliffe's carpintería personalizada la ha hecho indispensable para los ojos más agudos del diseño de la ciudad. Canaliza lo que ella llama la 'elegante dureza' de Canadá en sus imponentes creaciones hechas de madera dura local. Está lanzando su primera línea de muebles hechos a pedido en 2019.

Su lugar: “Siempre me ha encantado la ATRÁS . Desde la renovación de Frank Gehry, realmente han mejorado su juego en términos de artistas y exposiciones que traen a la ciudad. Mi esposo y yo tuvimos la recepción de nuestra boda aquí la primavera pasada durante el Yayoi Kusama exposición, que fue completamente inolvidable '.

Noche de cita: 'Hay tantos restaurantes nuevos y maravillosos en Toronto, pero sigo volviendo a Marben , que es propiedad de queridos amigos; la comida siempre es impecable. El menú cambia constantemente, pero actualmente no puedo dejar de pedir Ricotta y Tomato Curd '.

Consejo profesional: “Manténgase alejado de Dundas Square, Eaton Center y Liberty Village. Toronto tiene vecindarios tan maravillosos que están llenos de tiendas, galerías, cafés y restaurantes independientes geniales, pero no encontrará nada de eso en esos lugares antes mencionados '.

Ojo de diseño: 'Visite Porche moderno , una colección increíble de diseño de interiores icónico curado. La tienda es con cita previa, pero vale la pena visitarla si desea ver piezas de decoración y arte como nunca antes había visto '.

Placer culpable: 'Una hamburguesa con queso a altas horas de la noche en Rudy ; es la mejor hamburguesa de la ciudad, sin duda '.

Huda Idris

Huda IdreesFotografiado por Mark Sommerfeld

Huda Idrees, fundador de Dot Health

Emprendedor tecnológico Huda Idris 's nueva aplicación se centra en crear una manera fácil de consolidar la información médica de cada canadiense, desde informes de laboratorio hasta recetas y registros de vacunación. Desde que se mudó a Canadá desde Jeddah, Arabia Saudita para estudiar en la Universidad de Toronto, fue una de las primeras empleadas en las empresas de tecnología innovadoras WattPad, Wave y Wealthsimple.

Su lugar: ' El distrito de la destilería es el primer lugar al que le digo a las personas que visitan Toronto que vayan. Es un sitio histórico nacional que alberga algunas de las mejores galerías de arte, restaurantes y estudios de diseño locales de la ciudad. También alberga el mercado navideño de la ciudad, donde se puede tomar sidra de manzana caliente en medio de los mejores villancicos y decoraciones '.

Joya escondida: 'Me encanta el East End subestimado y subestimado de Toronto, de Scarborough Bluffs y las playas, hasta Don Valley Parkway y Leslieville. Hay mucho carácter en los viejos edificios industriales al este de Yonge Street '.

Cenar fuera: ' Barra de rickshaw es un restaurante del sudeste asiático en Queen-Bathurst. El chef y propietario Noureen Feerasta es un graduado de Cordon Bleu y prepara algunas de las mejores comidas de Toronto. Su menú cambia según la temporada; mi plato principal favorito es el picante pollo 685 '.

Art crawl: 'El Museo Aga Khan en North York reúne exhibiciones eclécticas, históricas y únicas en un entorno impresionante '.

Va en directo: ' El segundo teatro de la ciudad para comedia stand-up. Ellos entrenan a algunos de los mejores cómics nuevos '.

Ventaja local: “Toronto es una ciudad de inmigrantes. He trabajado en empresas que fueron creadas por ellos y que se han convertido en gigantes globales. Me encanta que esta ciudad y este país supere su peso y sea un faro de esperanza en un mundo que avanza lentamente hacia la distopía. Me hace sentir que puedo lograr cualquier cosa '.

Berkeley Poole

Berkeley PooleFotografiado por Mark Sommerfeld

Berkeley Poole, vicepresidente de creatividad de Hiku

Después de trabajar en el extranjero para Barney’s New York y Visionaire, Poole regresó a Toronto y aplicó su mirada hacia el futuro al grupo de cannabis de alto diseño. Hiku (en caso de que te lo hayas perdido: la marihuana es legal en Canadá ahora), propietario de los favoritos locales Tokio humo y Van der Pop . Poole usa su trabajo para desarrollar la narrativa que rodea a la industria, desafiando estereotipos y estigmas, y reposicionando el cannabis como una faceta de la vida de las personas, no como una característica definitoria.

Su lugar: “El dim sum es imprescindible cuando visita Toronto, que tiene una gran población asiática y una de las mejores comidas chinas del mundo. El dim sum en corona de princesa Es ajustado. La atmósfera también es absurdamente opulenta; las paredes son de mármol sobre mármol, los camareros visten trajes de sirvienta francesa, hay teteras inglesas y versiones instrumentales de música de ascensor de canciones pop de los noventa que suenan suavemente de fondo. Es todo lo que podrías desear en una experiencia gastronómica '.

Salida nocturna: “En estos días no hay clubes a los que ir. Se trata más de los DJ que tienden a organizar fiestas en varios almacenes o lugares aleatorios. Mis favoritos en este momento son Nino Brown y Chippy sin escalas . Es mejor seguirlos en IG para ver dónde girarán '.

Corrección de moda: ' S.P. Badu , una línea de ropa sin género de Spencer Badu. Me encantan las piezas porque se sienten futuristas pero familiares, como si en realidad fueran de una visión del futuro. WCROW es una marca más nueva que se centra en piezas centrales con la mayor atención a los detalles, el ajuste y la confección '.

Rasgo principal canadiense: “Un amor por las cabañas. Son una experiencia tan hermosa que todos deben tener. Recuerdo ir a los Hamptons cuando vivía en Nueva York y pensar que todo el ambiente estaba tan mal. Una cabaña se trata de ir y realmente vincularse con las personas con las que estás allí. Disfrutar de la naturaleza, cocinar en grupo, relajarse y realizar actividades tranquilas; es muy saludable. ¿Por qué dejar la ciudad para reproducir el ambiente frenético de la ciudad? '

Su capucha: “Roncesvalles. Son todos cochecitos, cachorros y bebés, pero también algunas de las mejores tiendas para comprar comestibles, comida polaca y todo lo artesanal. Está cerca de High Park , lo que le brinda la oportunidad de 'bañarse en el bosque' en la ciudad '.

Ventaja local: “Realmente creo que la atención médica pública tiene un impacto positivo en la vida de las personas de muchas maneras. Una gran parte de por qué la comunidad creativa prospera aquí se debe a que si alguien alguna vez sufre un accidente o tiene complicaciones de salud, lo ignoran. Eso permite que personas de todos los ámbitos de la vida hagan todo lo posible por perseguir sus pasiones '.

Sarah Rafferty

Sarah Rafferty, fotografiada por Mark Sommerfeld

Sarah Rafferty, actor

Sobre Instagram , esta estrella lograda pero modesta se describe a sí misma simplemente como 'entusiasta del baño y esa pelirroja en Trajes . ' También se graduó en la escuela de teatro de Yale y, después de siete años en el popular drama legal de la cadena estadounidense que se filma por la ciudad, es una preciada de Toronto. Sorprendentemente, la industria cinematográfica de Toronto proporciona 28.000 puestos de trabajo y genera aproximadamente 1.500 millones de dólares al año. Cuando Rafferty no está memorizando frases rápidas en su papel de asistente ejecutiva ingeniosa del programa, se la puede encontrar explorando su hogar adoptivo con su esposo finlandés, dos hijas pequeñas y el perro Rupert.

Su lugar: 'Cuando filmamos en exteriores, nuestros remolques se estacionan cerca del Cherry Beach marina, que tiene una de mis vistas favoritas del hermoso horizonte de Toronto. De vez en cuando me he subido al techo de mi remolque para empaparme '.

Emisión en vivo: “Los juegos en casa en Toronto son mi entretenimiento en vivo favorito. Raptors , Hojas , Jays , no puedes perder. La sensación es siempre eléctrica y, como un profundo apreciador de todo lo canadiense, me ahogo un poco cada vez que escucho a la multitud cantar 'Oh Canada' '.

Cosas favoritas: 'Para obtener hermosos muebles para el hogar, presiona Mjolk y Inabstracto . Si te encanta el pollo asado, dirígete a Rebaño . Y la cultura del café tiene que ser una de las mejores del mundo. Verificar Caballo oscuro , Furgón Social , Sam James y Cenar .”

Corrección de moda: ' Judith y Charles por sus piezas clásicas, Dean Davidson por hermosas joyas, y últimamente he estado acechando Chica bonita en Instagram. Tengo una colección asombrosa y versátil de ropa de abrigo. Siempre vas a necesitar algún tipo de capa aquí. Tengo un armario de Therma Kota , con algunas piezas de Sentaler y Mackage rociado también '.

Debe probar: 'Mi marca de vodka favorita es la canadiense Georgian Bay Spirit Co . Es el más suave '.

Punto de vista local: “Tengo un gran amor por Toronto. Hemos construido hermosos recuerdos familiares de visitas a chozas de azúcar, paseos en bicicleta, montones de hojas otoñales, todo en el abrazo de una comunidad escolar vibrante y amorosa y un hermoso vecindario. Cuando estamos fuera y disparandoTrajes, con frecuencia en las primeras horas de la noche, los habitantes de Toronto vienen a apoyarnos y ofrecernos más amor del que jamás hubiéramos imaginado ”.

Claudia Dey

Claudia Dey, fotografiada por Mark Sommerfeld

Claudia Dey, escritora y co-diseñadora de Horses Atelier

Junto con su trabajo como una de las escritoras más queridas de la ciudad, Dey dirige una marca de moda con su amiga Heidi Sopinka, inspirada en su amor por lo vintage. El centro de la ciudad Atelier de caballos , decorado con Toronto Ink Company pruebas, se ha convertido en una especie de peregrinaje para aquellos que anhelan trajes de vuelo con cintura, chaquetas con mangas abullonadas y vestidos lenceros exclusivos. Dey es mejor conocida por sus escritos en The Paris Review, su libro Cómo ser un piloto de Bush y por su estilo personal igualmente poético. En 2019, seguirá de gira por su última novela aclamada por la crítica, Rompecorazones .

Su lugar: ' El Centro Four Seasons para las Artes Escénicas . Me encanta el diseño silencioso y sobrio de este edificio. Tiene gracia y es el antídoto de la arquitectura como espectáculo. La serie de conciertos gratuitos: desde música inspirada en los diarios de Virginia Woolf hasta la brillante artista Cree, Autopista Tomson —Lo convierte en uno de los lugares más accesibles de la ciudad '.

Rastreo de arte: ' La galería Clint Roenisch . Me encantan las líneas limpias y el interior austero, todo con un toque punk rock. Roenisch es un pensador original y, con su compañera, Leila Courey, ha creado todo un mundo a partir de ese espacio: nuestros hijos pueden acostarse sobre pieles de oveja mientras hablamos con el pintor, Harold Klunder , sobre una hoguera al aire libre, y Castillo de Jennifer canta en su vibrato fantasma junto a lienzos que hacen que tu corazón se hinche '.

Noche de cita: ' Foxley . Maki de rollo de mano de cremini y hongos shiitake, ceviche de salchicha ártica. O Tienda de vinos social (sentarse en la barra). Ensalada verde y espaguetis pomodoro. Vino con todo '.

Hoja de consejos: 'Karaoke del sábado en Club de búhos . Desayuno en la cena Restaurante Skyline . Películas en Caja de luz TIFF Bell . Uñas en Pinky's . Denim vintage en Mantequilla pública . Acuáticos y té en El banya Casa de baños rusa. Jukebox en La hija del comunista . Nuevas obras de teatro en Cuervos , Amigos en los malos tiempos , El Centro de Teatro . Libros en Escribe , Libros voladores , Ben McNally , Libros de la reina .”

Quédate aquí: ' El hotel Gladstone . O una casa flotante en el puerto '.

Heather Rigg y Magdalyn Asimakis

Heather Rigg y Magdalyn Asimakis, fotografiadas por Mark Sommerfeld

Heather Rigg y Magdalyn Asimakis, curadoras, escritoras y codirectoras de la galería ma ma

Después de ganar sus galones institucionales en la prestigiosa Galería de Arte de Ontario y The Whitney en Nueva York, este dúo dinámico recientemente cofundó un espacio de arte contemporáneo sin fines de lucro, mamá , que, tras su lanzamiento suave, iniciará exposiciones y programación en la primavera de 2019. Rigg también se desempeña como curador del centro dirigido por artistas Galería 44 , tiempo Asimakis comisarios en el sector sin fines de lucro.

Su lugar: ' 401 Richmond es el hogar de increíbles artistas, galerías y organizaciones artísticas que están abiertas al público, incluida la Galería 44, donde trabaja Heather '. -Magdalyn “El año pasado, el edificio estaba en una posición precaria cuando la provincia amenazó con aumentar tanto sus impuestos que desplazaría a todos adentro, pero afortunadamente se salvó. Es un hermoso edificio antiguo con este hermoso patio '. -Brezo

Almuerzo para ir a: ' Taberna de la granja , en el camino de la primera ubicación de ma ma. Su hamburguesa es nuestra favorita '. -Magdalyn

bebés nacidos en la personalidad de la noche

Cenar fuera: ' Albóndigas de la madre es un favorito. F’Amelia , un lugar encantador escondido en Cabbagetown, tiene una fantástica lista de vinos a mitad de precio los miércoles '. -Brezo

Lanzamiento: 'El Bardana cervecería tiene un pequeño local de música. El sonido es increíble si quieres escuchar a músicos emergentes '. Magdalyn

Joya escondida: “Mi amiga Michelle Levine diseña una línea de joyería llamada 6 que me encanta. Se vende en 6 por Gee Beauty -Magdalyn

Visión local: “La comunidad artística a pequeña escala en Toronto se ha vuelto cada vez más vibrante y comprometida de manera crítica. Gran parte de la razón por la que empezamos mamá era contribuir a eso, y trabajar en algunas preguntas en torno al arte y la pedagogía. Hay mucho espacio para ello, lo cual es emocionante '. -Brezo

Devin Connell

Devin Connell, fotografiado por Mark Sommerfeld

Devin Connell, fundador de This Is Crumb y propietario de Delica Kitchen

Como restaurador, chef y personalidad de la televisión con un buen ojo para el estilo de la comida, Connell lanzó recientemente una plataforma de estilo de vida digital centrada en inspirar a los cocineros caseros a ser más espontáneos. Aunque es miembro de los cognoscenti culinarios de la ciudad (su familia fundó la súper popular Ace Bakery), tiene un enfoque sin pretensiones para el entretenimiento, sin mencionar la cocina de ensueño, que ha atraído comparaciones locales con Gwyneth Paltrow.

Su lugar: 'Me encanta explorar Mercado de Kensington . Todavía tiene un poco de aspereza que espero que nunca pierda. ¿Dónde más puedes encontrar el mejor pan de la ciudad ( Black Bird Baking Co ), el mejor pescadero, ( Enganchado ), y el mejor chocolate, ( Chocolates de Brandon Olsen ) entre las mejores tiendas de ropa vintage de la ciudad? Siento que es uno de los barrios más auténticos y menos comerciales de la ciudad que se siente verdaderamente como 'Toronto' '.

Lugar para almorzar: ' Comida y vino del hermano . Creo que es uno de los restaurantes más especiales del mundo. Me encanta sentarme en la barra y pedir el carpaccio de ternera con crujientes alcachofas, con un crujiente vaso de blanco. Nunca sé qué vino conseguiré porque Chris, el propietario, siempre elige el vino perfecto para mí '.

Favorito del vecindario: ' De Joso . Es una institución y sirve el mejor pescado fresco de la ciudad. Su decoración es bastante extraña (piense en muchas fotos en topless y esculturas 'sexys', paredes rojas y manteles blancos), pero me hace reír y me encanta. Siempre pido la Orata a la parrilla con el risotto a la milanesa.

Estar bien: 'me encanta Mercado de desintoxicación , que cura y vende productos de belleza naturales y limpios. Jugo de invernadero para jugo 100% orgánico prensado en frío '.

Dónde alojarse: 'Para disfrutar de un verdadero placer en la zona residencial, diría El hotel Hazelton . El área de Yorkville también es excelente y céntrica si tiene niños, con el HABITACIÓN Al doblar la esquina.'

Escena gastronómica: “Me ha sorprendido la afluencia de increíbles restaurantes y tiendas de alimentos de clase mundial que se han abierto en los últimos años. David Chang abrió Momofuku , Daniel Boulud abrió su tocayo en el Cuatro estaciones y Eataly llegará el próximo año. Eligen Toronto porque hay mucho talento y cosas increíbles que salen de aquí, y quieren ser parte de eso '.

Rana Florida

Rana FloridaFotografiada por Mark Sommerfeld

Rana Florida, director ejecutivo de The Creative Class Group

Junto a su esposo, reconocido urbanólogo y académico Richard Florida , este negociador (sin mencionar el creador de tendencias) supervisa una consultoría de asesoría boutique que trabaja con marcas desde Converse hasta Starwood Hotels. El trabajo de las Floridas aboga por la importancia de cultivar entornos urbanos que fomenten el crecimiento creativo y la innovación. El autor de Actualice: lleve su trabajo y su vida de lo ordinario a lo extraordinario , también cubre el tema empresarial deEmpresa rápidayCorreo Huffington.

Su lugar: ' La fábrica de ladrillos Evergreen , una antigua fábrica de ladrillos convertida en espacio verde público, zona de descubrimiento, mercado de agricultores y galería de arte. Convertir un sitio industrial en ruinas en una meca verde vibrante es hacer un lugar en su máxima expresión. Es increíble tener tanta naturaleza en una de las principales ciudades de América del Norte '.

Café seleccionar: ' Nutbar . Me encantan sus cafés hechos con su propia mezcla de anacardos orgánicos, almendras y leche de coco. Si te sientes mal, consigue la bomba de jengibre '.

Cenar fuera: ' Giulietta . Tiene tantos platos sabrosos para un vegetariano, como los pimientos asados ​​a la leña y el cacio e pepe indulgente '.

Ojos de diseño: “Toronto tiene tantos diseñadores talentosos, desde Yabu Pushelberg , Colette van den Thillart y Studio Pyramid para el diseño de interiores, Bruce Kuwabara y Frank Gehry para la arquitectura, Chica bonita y Greta Constantine por la moda '.

Charla de compra: 'Compro en lugares donde conozco a los propietarios y ellos me conocen a mí, como Agustín , 119 Corbo , El Fitzroy , Gaspard , y Tartán rosa .”

Rajni Perera

Rajni PereraFotografiado por Mark Sommerfeld

Rajni Perera, artist

Las pinturas y esculturas de Perera son codiciadas local e internacionalmente, desde Art Dubai hasta la Galería de Proyectos de Miami, y una próxima exposición individual en Galería Saskia Fernando en su ciudad natal de Colombo, Sri Lanka. En el nuevo año, tomará la residencia con el dúo de diseñadores. NorBlack Norwhite y espectáculo en Spring Break Art Fair NY.

Su lugar: 'El MoCA porque es una institución completamente nueva en el West End que alberga mi primera exposición en un museo. Mi trabajo está comisariado junto con colaboraciones con creadores y profesionales que son importantes para mí y me hacen sentir amado y en casa haciendo lo que hago '.

Café seleccionar: ' niño Voodoo sirve mi café favorito en la ciudad. Consigo un cortado o un macchiato doble. Para el brunch, me gusta Powwow Café en mi vecindario de Kensington para panqueques con té de cedro '.

Solución de moda: 'La marca de Nep Sidhu Paraíso deportivo . Su trabajo fluctúa entre el adorno, la ropa mágica y la armadura espiritual. Mis amigos NorNegro NorBlanco Haz ropa de inmigrante emocionante, ponible y súper fácil de llevar. Su filosofía de integrar y elevar a las comunidades de artesanos en el sudeste asiático es inspiradora y hermosa ”.

Visión local: “Para las mujeres colonas blancas las cosas normalmente van bien. Para las mujeres indígenas, las cosas han sido horribles y criminalmente malas durante mucho tiempo. Para las mujeres negras y / o inmigrantes, que es lo que soy, las cosas son mucho más difíciles. Nos quedan fuera de las cosas y sistemáticamente nos pagan mal y se aprovechan de ellos, aunque normalmente estamos más calificados. Siempre he luchado por lo mejor para mí y para todos mis compañeros guerreros, y gradualmente forzaremos un cambio '.

Deberías intentar: ' Soma Chocolate . Es un chocolatero galardonado internacionalmente con dos ubicaciones en Toronto y es un gran problema para mí porque son genios.

Sarah Gadon

Sarah Gadon, fotografiada por Mark Sommerfeld

Sarah Gadon, actor

Aunque puede ser una estrella de la pantalla incandescente y en demanda con un encanto distintivo de Hollywood, Gadon aún se las arregla para permanecer en Toronto una gran parte del año. Una de las favoritas del director David Cronenberg desde que coprotagonizóun método peligroso, sus últimos créditos incluyen NetflixAlias Grace, una próxima entregaVerdadero detectiveTemporada 3 y papel principal en la última película de Semi ChellasMujer americana.

Su lugar: ' Cabine de Nicholas Mellamphy . Nicolás es una leyenda de la moda y presagio de estilo en Canadá. También resulta ser un amigo y mentor, y acaba de abrir un estudio increíble en el que puedo jugar a disfrazarme '.

Consejo profesional: 'Si vuela al aeropuerto de Pearson, tome el ARRIBA tren en la ciudad. Va directo a Union Station, es súper asequible y rápido. Union Station es hermosa y tiene muchas pequeñas tiendas canadienses. Además, haga sus reservas en el restaurante con anticipación '.

Charla de tienda: ' Como irá es una empresa familiar que cuenta con el mejor algodón y cachemir de lujo. Ir a Coolican & Company para hermosos muebles hechos a mano; Invertí en su banco de Adelaide. También estoy codiciando Lisbeth joyas, Clyde sombreros y todo lo acogedor de Campeón reinante .”

Principales rasgos canadienses: 'Me preocupo profundamente por la atención médica universal, la educación pública y el jarabe de arce'.

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Visión local: “La ciudad se ha disparado en términos de población, lo cual es genial, pero el mercado de viviendas asequibles está en un estado de crisis, y muchas de las personas que hicieron de Toronto una ciudad hermosa y diversa están siendo expulsadas. Mi amigo Charles Officer hizo una película increíble al respecto llamada Versos desarmados .”

Sabio Paul

Sage PaulFotografiado por Mark Sommerfeld

Sage Paul, artista, diseñador y director artístico

Como uno de los visionarios detrás Semana de la moda indígena de Toronto , Sabio Paul no solo crea sus propias colecciones, sino que es una defensora incansable de sus compañeros diseñadores indígenas. A lo largo de su trabajo y talleres en todo el país, Sage cuestiona los estereotipos y los prejuicios raciales mientras proporciona una plataforma para que otros creadores brillen. A continuación, está produciendo el trabajo encargado de Curtis Oland como parte de la exposición bienal del British Council durante la Semana de la Moda de Londres y estará enseñando un curso de estudios de moda indígena que creó en George Brown College.

Su lugar: 'El ferry a Isla de Wards . Antes del contacto europeo, las islas de Toronto eran (y siguen siendo) tierras sagradas. Eso me recuerda amar ese espacio, tratarlo como mi hogar. Todo tiene espíritu '.

Sal a cenar: 'Prueba Cocina Ku-Kum menú degustación. Yo opto por el entrante de tártaro trío, el lomo de alce estofado y el flan de hierba dulce '.

Escena artística: 'Estoy asombrado y profundamente inspirado por la programación y el trabajo Wanda Nanibush , Curador de Artes Indígenas, hace en el ATRÁS . Me encanta lo que Melanie Egan y su equipo en el Centro Harbourfront hacer. los Museo Textil acaba de montar un espectáculo increíble comisariado por Lisa Myers llamado 'Cuentas, están cosidas tan apretadas'.

Corrección de moda: ' Warren Steven Scott diseña ropa femenina hermosamente femenina y rápidamente se ha hecho conocido por sus aretes Salish cortados con láser. MOVILIZAR realmente me emociona. Son una empresa de ropa urbana Cree con un compromiso con las mujeres indígenas y la próxima generación. Catherine Blackburn es impecable, es artista y diseñadora de joyas que utiliza abalorios y otros materiales '.